jueves, 25 de febrero de 2010

SHEPPERD'S PIE



Un platillo que llegó a mi cocina para quedarse. Les presento la versión de Gordon Ramsay, por original y moderna y porque es un extraordinario cocinero inglés. Para la receta completa y su versión en español recomiendo El cocinero fiel.

2 comentarios:

Victor dijo...

mmmm que rica debe estar esa cubierta crujiente de queso y pure de papa que se ve al salir del horno. Voy a seguir el link para ver la receta completa.

el güilo dijo...

es el puré que más me gusta.. espeso, un poco seco.. el parmesano hace todo lo demás.. buen provecho